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岐阜                         長野
胡蝶庵仙波 岐阜
岐阜で蕎麦屋を語るなら
日本で蕎麦を語るならかも?
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助六 関
岐阜で蕎麦の出来なら 紹介
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仲佐 下呂
下呂温泉につかり 蕎麦を楽しむ こんな最高の組み合わせが

不定休多し 電話予約!
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グリンデル 松本   (HP)閉店2013年→ 移転開店済み
→ぐりんでる
オーベルジュなのに
地元の希少な蕎麦が・・
ご主人のお話も美味

別の場所で 蕎麦屋開店予定

道の駅 風穴の里の前
そばカフェ ぐりんでるとして開店済み(2014・6)

新店舗訪問
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2017-3
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ますや 高遠  (HP)
電動石臼まで自作
高遠に拘った蕎麦
ヌキミの粗挽き
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せきざわ 小布施
料理と蕎麦の組み合わせを 楽しもう。 紹介
丸富 駒ヶ根
人気のお店なので 一度は 訪れたい 紹介
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そばのさと 茅野市
どうづき蕎麦 紹介
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信州で多い 玄挽き微粉の 切りそろえの良くない蕎麦は どうも・・
照久庵
吉照庵
ふかがやフード
蕎麦正せと 高山観光のついでに
東山
恵比寿本店
蕎麦の華 夢蔵
せいがん 再訪希望
わくり 中津川 竹やぶ系 2014年開業
そば神
水舎
みよ田
加藤
あがれ屋
時香忘 注文の多い
おやまぼくちが必要??
中之屋
あさかわ 高評価不明
ふじもり 移転注意
陸右ヱ門 //(HP)
てる坊 駒ヶ根 自宅開業 以前は大阪で
てる坊U
苔清庵 駒ヶ根
春治そばの店 下伊那
福玄 駒ヶ根
壱刻  高遠 蕎麦は良い
五兵衛 松本 粗挽 要予約
三城   松本
おの 松本
ふじおか 戸隠 一度行けば十分
山笑 戸隠 ◎ 再訪したい
らいあん はぎわら 佐久市
おお西 上田
そばのさと 茅野  

再訪 上記へ
どうづきそば
お勧めです。
一燈 箕輪 閉店
そば処 栃の木 伊那市 大きな店舗の取り組み
井川城  松本 手挽き
石田屋一徹 大阪に出店 ぼくち
岳屋 諏訪
栃の木 伊那
ももも 駒ケ根市


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